中国地域辽阔，由于地理位置和气候的不同，每个地区都有独特的饮食习惯，形成了多种多样的美食，我国的东北地区到了冬天气候非常低，能达到零下三十几度，由于天气寒冷，很难吃到新鲜的水果蔬菜，所以当地的人们就发明出了一些新的吃法，把水果和蔬菜放到室外冻上，反而另有一番风味。

有些水果冻坏了不好吃，但是冻梨却味道非常美味，是东北人冬天常吃的一种特色美食，前段时间冻梨在网上火了起来，于是有些商家打着东北冻梨的旗号在南方一些城市售卖，但是一些尝过的南方人却说冻梨不好吃，这是怎么回事呢？冻梨被南方人吐槽不好吃，东北人：像你们这么吃，肯定不好吃。

首先东北的冻梨是自然形成的，到了秋天树上的梨子也不采摘下来，等到冬天就自然冻上了，东北最低的气温能达到零下三十度左右，只有在这样的温度下梨的风味才能更好的保存下来，但是南方的一些冻梨，都是放在冰箱里冷冻的，达不到急冻的效果，口感自然要差上很多。

其次有些南方人食用冻梨的方法也是不对的，东北人吃冻梨会把梨放在冷水里进行解冻，等到冻梨变软以后，再去皮食用，或者是把冻梨蒸煮以后再吃，味道和口感都非常不错，没经过解冻和去皮，直接吃又凉又硬的，肯定不能好吃。

最后南方的一些冻梨如果不是经过人工冷冻，从东北运过去，经过长途运输，冻梨也会发生解冻和变质，口感就会大打折扣，所以还是要去东北，才能吃到真正的口感好、风味独特的冻梨哦。冻梨被南方人吐槽不好吃，东北人：像你们这么吃，肯定不好吃。